ホールケーキ予約制(電話/店頭)
ARTIGIANO(職人)のこだわりと想いを込めた創作。ジュエリーボックスをそっと開く瞬間のような、とっておきの「出合い」をお楽しみください。
WHOLE
イタリア産ゴルゴンゾーラピカンテと北海道から厳選したチーズや生クリームを使い、レアとベイクドの2種類のチーズケーキを合わせ、口に入れた瞬間から濃厚さが押し寄せるケーキです。
完熟マンゴーを最も美味しく、そして美しく。この思いでタルトに使用する小麦、レアチーズを厳選しました。マンゴーはチーズと出合いより美味しくなる、と実感していただけます。
旬のフルーツを厳選し、美しいブーケへ。フルーツを引き立てるレアチーズとそれぞれに合わせたソースやジュレがアクセントとなり、より一層の美味しさが広がります。
RECTANGLE
ゴルゴンゾーラのチーズケーキに地中海から厳選したはちみつをかけてお召し上がりいただく、贅沢なチーズケーキです。
フランスヴァローナ社のスイートチョコレートにメレンゲを合わせる事で口の中でとろけるけれど濃厚な食感に仕上げた自慢の銀座ガトーショコラが完成いたしました。
贅沢チーズケーキ、ガトーショコラの2本入りボックスです。※メッセージプレートはお付けできません。
レゾルカのロゴを作成した、イメージクリエーター宮島永太良によるオリジナルデザインボックスです。
FOUR SEC
チーズと果物の新しい出会いが生み出す、上品で大人な味わいは、特別なティータイムやおもてなしにぴったりな、優雅で洗練された味わいをご堪能ください。