フルーツブーケ フルーツブーケ
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WHOLE

フルーツブーケ

『旬のフルーツを厳選し、美しいブーケへ』

価格
¥10,800(税込)
※使用するフルーツにより価格が異なります。ご希望のフルーツがありましたらお伝えください。
消費期限
冷蔵1日以内
サイズ
およそ直径12cm×高さ8cm
備考
【要予約】3日前までにご予約をお願いします。
今月のフルーツ
マスクメロン・桃・大石プラム

SPECIAL FEATURE

旬のフルーツを厳選 旬のフルーツを厳選

旬のフルーツを厳選

旬のフルーツを厳選して使用し、美しくブーケ型にカットしてデコレーションしています。季節ごとのフルーツの最も良い状態を活かし、タルト生地のサクサク感と調和することで、豊かな味わいが楽しめる贅沢な一品です。
【今月のフルーツ】マスクメロン・桃・大石プラム

ソースへのこだわり ソースへのこだわり

タルト生地

北海道産の小麦・全粒粉・発酵バターを使用し、風味豊かで、サクサクと軽い食感の生地にさっぱりとしたレアチーズタルト。それぞれのフルーツを引き立てるクリームやソースがアクセントとなり、より一層の美味しさが広がります。(詳細はご予約時にパティシエがご案内します。)

OTHER

贅沢チーズケーキ

贅沢チーズケーキ

ゴルゴンゾーラのチーズケーキに地中海から厳選したはちみつをかけてお召し上がりいただく、贅沢なチーズケーキ。甘さを抑えたチーズケーキとくるみ入りクランブルとの食感をお楽しみください。

DETAIL
ガトーショコラ

ガトーショコラ

フランスヴァローナ社のスイートチョコレートにメレンゲを合わせる事で口の中でとろけるけれど濃厚な食感に仕上げた自慢の銀座ガトーショコラが完成いたしました。

DETAIL
2本箱

2本箱

贅沢チーズケーキ、ガトーショコラの2本入りボックス
※メッセージプレートはお付けできません。

DETAIL
コラボボックス

コラボボックス

贅沢チーズケーキ、ガトーショコラのどちらかをお選びいただけます。レゾルカのロゴを作成した、イメージクリエーター宮島永太良によるデザイン。

DETAIL
極上チーズケーキ

極上チーズケーキ

イタリア産ゴルゴンゾーラピカンテと北海道から厳選したチーズや生クリームを使い、レアとベイクドの2種類のチーズケーキを合わせ、口に入れた瞬間から濃厚さが押し寄せてきます。

DETAIL
マンゴーブーケ

マンゴーブーケ

『完熟マンゴーを最も美味しく、そして美しく。』
この思いでタルトに使用する小麦、レアチーズを厳選しました。マンゴーはチーズと出合いより美味しくなる、と実感していただけます。

DETAIL

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