LESOLCA(レゾルカ)

ようこそレゾルカへ

贈られる方も

贈る方も

皆様が幸せな気持ちになる

その特別な時間を作る

お手伝いが出来ればと

ひとつひとつに

想いを込めて

お作りいたしました。

レゾルカ
パティシエール岸本香奈子

お知らせ

　いつもレゾルカをご愛用くださいまして、誠にありがとうございます。
レゾルカが今日ありますのも、ひとえにお客様さまのおかげと感謝申し上げます。
　レゾルカは開店以来、およそ3年間、商品の価格を据え置いて参りました。
しかしながら、ここ2～3年は値上げが続いており、特に2018年に入ってからは
主原料でありますチーズ、小麦粉、チョコレートなどの仕入れ価格が相次いで値上げとなりました。
　また、資材の箱や手提げ袋、配送用段ボール、シール、保冷剤なども値上げされております。
　その結果、このままでは経営に支障をきたす恐れが出てまいりました。
　つきましては、お客様には大変申し訳ございませんが、商品の値上げをさせていただかざるを得ない状況となりました。
　新価格は2019年3月1日より「贅沢チーズケーキ」1本2,530円（消費税込み）「ガトーショコラ」1本2,530円（消費税込み）とさせていただきます。
お客様におかれましてはなにとぞご理解賜りますようよろしくお願い申し上げます。

information

2019/03/27 【商品ご予約について】
弊店のチーズケーキ及びガトーショコラは数量限定のため、誠に申し訳ございませんが予約をお受けいたすことができません。また販売は店舗でのみとさせていただきます。つきましてはお手数ではございますが、ご来店時に確認のお電話を頂戴できれば幸いでございます。
2019/02/28 【営業再開のお知らせ】
長期にわたりお休みをいただき誠に申し訳ございませんでした、明日3月1日より営業を再開させていただきます。しかしながら改修工事が一部長引いており、急遽お休みを頂く場合がございます。この間、みなさまには更にご不便をお掛けいたすこととなり、誠に申し訳ございませんが、なにとぞご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。
2019/02/21 【休業のおしらせ】
この度、設備改修のためお休みさせていただきます。再開は2019年3月初旬を予定しております。この間、みなさまにはご不便をお掛けいたしますが、なにとぞご理解賜りますよう、よろしくお願いいたします。
2018/09/15 「るるぶ＆more」掲載のお知らせ
9月１５日公開のるるぶ＆moreに掲載されました。是非ご覧ください！！『手土産の定番にしたい！1日20個限定「LESOLCA」のゴルゴンゾーラ入りチーズケーキ』
2018/09/07 【ネット受付の延期のお知らせ】
日頃よりレゾルカをご利用くださいまして、誠にありがとうございます。現在休止しております、商品のネット受付につきましてお知らせ申し上げます。今月中旬に再開を予定しておりましたネット受付は台風21号及び北海道の地震の影響により、全国的に配送の遅れが生じております。弊社商品のチーズケーキの消費期限は到着日から3日となっております。従いまして、１日でも遅延等が発生しますと消費期限が少なくなってまいります。つきましては、ネット受付と配送がセットになっておりますことから、大変申し訳ございませんが配送が安定してからの再開とさせていただきたくお願い申し上げます。お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。
2018/07/18 【ケーキ持ち歩き時間について】
7月から9月上旬までは「贅沢チーズケーキ」「銀座ガトーショコラ」につきまして、お持ち歩き時間を3時間でご案内しております。宜しくお願いいたします。
2018/05/09 【ゴゾハチミツ入荷のお知らせ】
欠品しておりました、マルタ島ゴゾハチミツが入荷いたしました。贅沢チーズケーキケーキ付属分を順次切り替えて参ります。詳しくは店舗にお問い合わせください。
2017/05/06 【5月8日営業時間について】
5月8日は店舗設備メンテナンスのため 16時から18時までの営業となります。
2017/04/23 【4月24日からの営業について】
4月22日放送の「出没!アド街ック天国」で紹介していただきました。ご紹介していただいて大変恐縮ですが、1人で製造販売を行っておりますので数量限定とさせていただいております。購入ご希望の方は恐れ入りますが予めお電話でご連絡いただきますようお願いいたします。また24日(月)から3日間は店舗横のギャラリーでの販売を予定しています。エレベーターを降りましたら左側へお進みくださいませ。
2017/02/26 【3月8日から14日の営業について】
３月８日から３月14日までは銀座店舗の販売はご予約のお客様優先となります。当日販売の商品もご用意いたしますが、ご希望に添えない場合もございます。商品がお決まりでしたらご予約をお願い致します。
2017/02/26 ☆3月8日～14日新宿高島屋催事出品☆
2017年３月８日～14日までの期間、新宿高島屋B1階催事場に出品します。場所はマルタテイストさんの店舗です。
2017/01/31 ☆2月の営業について☆
定休日　　　　　5日（日）　　　　 12日（日）　　　　 19日（日）　　　　 26日(日) 営業時間13時から17時　　　　4日（土）　　　 10日（金）　　　 11日（土）　　　 18日（土）　　　 25日(土)
2017/01/03 ☆1月の営業について☆
定休日 1月1日(日)から4日(水) 　　　　　8日（日）　　　　 15日（日）　　　　 22日（日）　　　　 29日(日) 営業時間13時から17時　　　　5日（木）　　　　7日（土）　　　　9日（月）成人の日　　　 14日（土）　　　 21日(土) 　　　28日(土) 　　　　 1月12日(木)は13時からの営業となります。
2016/11/30 ☆12月20日～25日の営業について☆
12月20日～25日の期間はご予約のお客様優先となります。当日販売の商品もご用意いたしますが、ご希望に添えない場合もございます。商品がお決まりでしたらご予約をお願い致します。
2016/11/30 ☆12月の営業について☆
定休日　4日（日）　　　　 11日（日）　　　　 18日（日）　　　　 30日(金)から2017年1月4日まで冬季休暇営業時間13時から17時　　　　3日（土）　　　　10日（土）　　　　17日（土）　　　　23日（金）から25日(日) 　　　　29日(木) 　　　　 12月9日(金)は13時からの営業となります。
2016/11/22 ☆11月22日の営業について☆
本日11月22日は店舗メンテナンスの為お休みいたします。ご不便をお掛けいたしますが、何卒、よろしくお願いいたします。
2016/10/31 ☆1１月の営業について☆
定休日　6日（日）　　　　13日（日）　　　　20日（日）　　　　22日（火）店舗メンテナンスの為お休みをいただきます。 23日（水）勤労感謝の日　　　 27日（日）営業時間13時から17時　　　　5日（土）　　　 3日（水）文化の日　　　　12日（土）　　　　19日（土）　　　　26日（土）
2016/09/30 ☆10月の営業について☆
定休日　2日（日）　　　　9日（日）　　　　10日（月）体育の日　　　　16日（日）　　　　23日（日）　　　 30日（日）営業時間13時から17時　　　　1日（土）　　　　8日（土）　　　　15日（土）　　　　22日（土）　　　　29日（土） 10月3日(月)　10月5日（水）10月12日（水）は13時からの営業になります。
2016/08/31 ☆9月の営業について☆
定休日　4日（日）　　　　11日（日）　　　　18日（日）　　　　19日（月）敬老の日　　　　25日（日）営業時間13時から17時　　　　3日（土）　　　　10日（土）　　　　17日（土）　　　　22日（木）秋分の日　　　　24日（土）
2016/08/08 ☆クレジット決済ご利用開始案内☆
店頭お支払いにクレジット決済をご利用いただけます。（※合計金額5,000円以上）
2016/08/01 夏期休業中の配送について
※夏期休暇に伴い配送は、到着指定日を8月20日〜8月2７日はご指定頂けません。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します。尚、ご注文は通常通りHPから受け付けております.
2016/08/01 ☆8月の営業について☆
定休日　7日（日）　　　　14日（日）　　　　20日（土）〜24日（水）夏期休暇　　　　28日（日）営業時間13時〜17時　　　　6日（土）　　　　11日（木）山の日　　　　13日（土）　　　　27日（土）
2016/06/28 ☆7月の営業について☆
定休日　3日(日),10日(日), 　　　　16日(土),17日(日), 　　　　24日(日),31日(日) •土曜日営業時間13時〜17時　　　　(16日定休日) •その他 18(月) 営業時間：13時から17時 8日(金),15日(金)午前中ご来店の際は事前にご連絡をお願いします。
2016/06/06 ☆6月の営業について☆
・土曜日、営業時間13時〜17時・定休日 5(日),12(日),19(日),26(日) ・その他　6月9 (木) 12時半〜14時半の間、打ち合わせの為お休みいたします。　14時半から販売を再開いたします。　6月13(月) 13時〜14時の間にお越しの際はご連絡をお願いします。　6月15(水) 13時からの営業となります。
2016/04/24 ☆店舗リニューアルオープンのお知らせ☆
この度、lesolcaが銀座デイムビル10階にリニューアルオープン致しました。店舗にお越しの際はお間違いのないようお願い致します。
2016/04/21
4/25(月)に発行のフリーペーパーPoco'ce(ポコチェ)に贅沢チーズケーキを掲載して頂きます。 4/28(木)東京ビックサイトで開催のminneハンドメイドマーケット出店のため28日は臨時休業させていただきます。お時間ございましたらご来場お待ちしております。 ※27日は準備のため営業時間が13:00〜15:00までとなります。
2016/04/20 ☆改装準備に伴う一時販売休止のお知らせ☆
改装準備のため販売の方を4/21(木)までお休みいたします。ご迷惑をおかけ致しますこと申し訳ございません。
2016/04/09 ☆店舗改装延長のお知らせ☆
只今、デイム銀座ビル10Fへの移転の店舗改装を行っておりますが、店舗移転が完了が4/11から延長になりました。(完了未定) 店舗移転完了まで当ビル2Fでの販売を行っております。当店にお越しの際はお電話にてご連絡頂きます様お願い致します。ご連絡はこちらから
2016/04/06
只今、店舗改装のため、ネット販売を休止しております。再開が決まり次第ご連絡致します。ご迷惑をおかけ致しまして申し訳ございません。
2016/04/02 ☆店舗改装のお知らせ☆
4/11より銀座デイムビル 10階の店舗での販売を開始いたします。 4/1〜4/9の期間は当ビル2階での販売を行っておりますが工事日程が変更する場合がございますので当店にお越しの際は電話にて売り場のご確認をお願いいたします。ご連絡はこちらから
2016/03/19
雑誌東京カレンダーの’銀座手土産’のコーナで贅沢チーズケーキを掲載していただきました。販売情報の住所が3/31までデイム銀座ビル9階となっておりますが、その期間同ビル2階で販売いたします
2016/02/14
本日をもちまして【銀座ガトーショコラ】のバレンタイン仕様での販売を終了いたします。たくさんのご利用ありがとうございました。
2016/01/24
只今、【銀座ガトーショコラ】をバレンタイン仕様で販売しております。ボルドーのリボンをおかけして高級感のあるボックスでご用意致します。
2016/01/10
ネット販売の決済方法にクレジットカード決済を追加致しました。
2016/01/06
1月6日がケーキの日と言う事でippinにて贅沢チーズケーキを紹介していただきました。
2015/12/30
お陰さまで100本販売いたしましたので限定価格での販売を終了いたしました。
2015/12/27
FASHON HEADLINEにて贅沢チーズケーキを紹介していただきました。
2015/12/13
ippinにて贅沢チーズケーキを紹介をしていただきました。

item

Specialite

厳選したはちみつとマルタ島の海塩
　を合わせたチーズケーキを是非ご賞味下さい。

【この春の厳選ハチミツ】

イタリアカンパーニャ州
栗Bio はちみつ

甘さが控え目でビターな味わい。
ゴルゴンゾーラやローストしたナッツに良く合います。

マルタの海塩

ピラミッド型の結晶をした
さくさくとした食感の塩

時間をかけて海と太陽の力でできた海塩は
ミネラルバランスの良いお塩です

濃厚なチーズケーキに散らす事で
絶妙なアクセントとなって
口の中に広がります

※海塩はクランブルにまぜております。

贅沢チーズケーキ

ゴルゴンゾーラのチーズケーキに地中海から厳選したはちみつをかけてお召し上がり頂く、他では決して味わえない贅沢なチーズケーキ

甘さを抑えたチーズケーキの上にはくるみ入りクランブルとマルタ塩を散らして幾重にも重なる味と食感をお楽しみ頂けます。

※メッセージプレートはお付できません。

price	￥2,530
消費期限	冷蔵3日以内配送の場合、冷蔵配送となります。到着予定日から3日以内にお召し上がりください。
size (about)	4cm:(H) × 4cm(D): × 16cm:(W)
weight (about)	300g
honey	1本(10ml)
cooking material	卵、小麦、砂糖、チーズ、生クリーム、バター、くるみ、アーモンド、塩、はちみつ
share	4〜6名でカットしてお召し上がり頂けます。

美味しいお召し上がり方

　•まずは ワイン のお供などにそのままお召し上がり頂きゴルゴンゾーラの風味をお楽しみ下さい。
　•次に はちみつ をかけて頂き、チーズとはちみつとのマリアージュをお楽しみ下さい。

各種情報

マルタ観光局

マルタ+テイスト

other item

銀座ガトーショコラ

フランスヴァローナ社のスイートチョコレートにメレンゲを合わせる事で口の中でとろけるけれど濃厚な食感に仕上げた自慢の銀座ガトーショコラが完成いたしました。

ボトム（土台）に使用したナッツ入りクランブルとカカオが混ざり合い絶妙な風味もお楽しみ頂けます。

※メッセージプレートはお付できません。

price	¥2,530
消費期限	冷蔵3日以内配送の場合、冷蔵配送となります。到着予定日から3日以内にお召し上がりください。
size (about)	4.5cm:(H) × 4.5cm(D): × 18cm:(W)
weight (about)	250g
cooking material	卵、砂糖、バター、小麦粉、アーモンド、チョコレート、ココアパウダー、くるみ、塩
share	4〜6名でカットしてお召し上がり頂けます。

event

宮島永太良プロデュース

レゾルカ × マルタの冒険コラボキャンペーン

•マルタ君パッケージをお買い上げのお客様にはオリジナルグッズプレゼント

マルタの冒険についてはこちら

shop gallery

【レゾルカは銀座並木通り沿い、デイム銀座ビルの10階にございます。小さい店になりますがどうぞお気軽にお越し下さいませ。】

access

【所在地】: 〒104-0061
東京都中央区銀座6-7-18 デイム銀座ビル 10F
【TEL】: TEL：03-6759-2167
【営業時間】: 平日　：11:00〜18:00
土曜日：13:00〜17:00
（11時から13時までの間はご来店の際にご連絡いただけるとスムーズに商品のお渡しが出来ます。）
【定休日】: 日曜日,祝日（土曜日不定休）

☆販売数に限りがありますのでご予約をお願い致します
★当店は、空也最中の隣のビルの10階に店舗がございます。
当ビル2階に『悠久乃蔵』がございます。

東京メトロ銀座駅 B5,B6出口徒歩2分

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