フルーツブーケ フルーツブーケ
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WHOLE

フルーツブーケ

季節ごとのフルーツの最も良い状態を活かし、美しいブーケをイメージしてデコレーションします。

『マスクメロンのタルト』マスクメロンは、その名の通り香り高く、上品な甘さが特徴の果物。ひと口頬ばれば、果肉はとろけるようにやわらかく、瑞々しさと爽やかな風味が口いっぱいに広がります。

『大石プラムのタルト』すっきりとした酸味とやさしい甘みが織りなす、夏のごちそう。大石プラムならではの爽やかな味わいが、タルトに軽やかな余韻を添えます。

『白桃のタルト』緻密な果肉に、しっかりとした甘みと豊かな果汁。白桃の中でも人気の高い「白鳳」の美味しさを、そのままタルトに閉じ込めました。上品でみずみずしい味わいをお楽しみください。

価格
¥10,800(税込)
※使用するフルーツにより価格が異なります。ご希望のフルーツがありましたらお伝えください。
消費期限
冷蔵1日以内
サイズ
およそ直径12cm×高さ8cm
備考
【要予約】3日前までにご予約をお願いします。
今月のフルーツ
「マスクメロン」「大石プラム」「白鳳(白桃)」
素材

『マスクメロンのタルト』マスクメロン、ナチュラルチーズ、クリーム(乳製品)、バター、卵、小麦粉、砂糖、ゼラチン、キルシュ、バニラビーンズ

『大石プラムのタルト』プラム、ナチュラルチーズ、クリーム(乳製品)、バター、卵、小麦粉、砂糖、ゼラチン、キルシュ、バニラビーンズ

『白桃のタルト』桃、ナチュラルチーズ、クリーム(乳製品)、バター、卵、小麦粉、砂糖、ゼラチン、キルシュ、バニラビーンズ

SPECIAL FEATURE

旬のフルーツを厳選 旬のフルーツを厳選

旬のフルーツを厳選

季節ごとのフルーツの最も良い状態を厳選。希少なフルーツや珍しいフルーツもご案内いたします。

タルト生地 タルト

タルト

それぞれのフルーツが引き立つよう、くちどけや酸味の違うクリームチーズを使い、クッキー生地は風味豊かで、サクサクと軽い食感に。その他の生クリーム、カスタードクリームやソースがアクセントとなり、より一層の美味しさが広がります。(詳細はご予約時にパティシエがご案内します。)

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